Εγκατάσταση Μηχανημάτων Πώλησης Καφέ σε Εστιατόρια

Δεν πρόκειται απλώς για μηχανήματα πώλησης καφέ σε εστιατόρια· πρόκειται για τον εντοπισμό ενός πιο ομαλού τρόπου επίτευξης ικανοποίησης των πελατών.

Όταν πρόκειται για εστιατόρια, η έλλειψη διαθέσιμου καφέ αποτελεί πρόβλημα για τους λάτρεις του καφέ. Φανταστείτε 24 επισκέπτες να δειπνούν και από αυτούς, τουλάχιστον 8 συνήθως να εκτιμούν ένα φλιτζάνι καφέ μετά το γεύμα τους. Πόσο υπέροχο θα ήταν αν δεν έπρεπε να περιμένουν τους σερβιτόρους να τον φτιάξουν, να τον ζητήσουν και να ανησυχούν για ένα απλό φλιτζάνι καφέ, αλλά να μπορούσαν να τον εξυπηρετήσουν μόνοι τους; Αυτό θα απελευθέρωνε τους σερβιτόρους για να ασχοληθούν με πιο απαιτητικά καθήκοντα, όπως η λήψη παραγγελιών, η απομάκρυνση τραπεζιών, κ.λπ. Λιγότερος χρόνος για να κρατήσουν τους πελάτες ευχαριστημένους και περισσότερος χρόνος για να απελευθερώσουν τους σερβιτόρους ώστε να ανταποκριθούν σωστά στις ανάγκες της επιχείρησης.

Ορισμένα μηχανήματα πώλησης καφέ για εστιατόρια προσφέρουν στους πελάτες πολύ περισσότερες επιλογές από απλό μαύρο καφέ. Σκεφτείτε λατέ, καπουτσίνο και ακόμη και καφέ με αλεσμένο πάγο. Τι ποικιλία! Αυτό σίγουρα θα δώσει στα εστιατόρια μεγαλύτερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στον κλάδο.

Τι να ψάξετε σε ένα μηχάνημα πώλησης καφέ για εστιατόρια

Οι αυτόματοι μηχανήματα πώλησης καφέ δεν είναι όλα ίδια, και τα εστιατόρια πρέπει να επιλέξουν ένα που να πληροί τις προδιαγραφές και τις απαιτήσεις τους. Πρωτίστως, το μηχάνημα θα πρέπει να λειτουργεί εύκολα. Τα μηχανήματα θα πρέπει να διαθέτουν απλές διεπαφές, είτε με πλήκτρα είτε με οθόνη αφής, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν εύκολα από όλες τις ηλικιακές ομάδες. Μια οθόνη επιλογής αφής 32 ιντσών με δυνατότητα αφής θα ήταν μια καλή επιλογή, καθώς είναι εύκολα ορατή και απλή στην πλοήγηση. Επιπλέον, υπάρχει το ζήτημα της χωρητικότητας. Είναι προτιμότερο ένα πολυσύχναστο εστιατόριο να εξυπηρετεί τους πελάτες άμεσα, ώστε το κατάστημα να θεωρείται επιτυχημένο. Μηχανήματα που επιτρέπουν μεγάλη ποσότητα καφέ και είναι ορατά είναι ιδιαίτερα σημαντικά, καθώς εξασφαλίζουν ότι δεν θα υπάρξει ποτέ στιγμή που το εστιατόριο να «έχει τελειώσει ο καφές». Επιπλέον, υπάρχει το ζήτημα των μεθόδων πληρωμής, οι οποίες θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν απλούστερες και πολλαπλές. Θα πρέπει να γίνονται δεκτές ευέλικτες μέθοδοι πληρωμής, είτε με μετρητά, είτε με κάρτες, είτε με πληρωμές μέσω κινητής συσκευής, ειδικά στα εστιατόρια. Μηχανήματα που διαθέτουν αναγνώστες καρτών και δέκτες χαρτονομισμάτων και κερμάτων θα ήταν μια καλή επιλογή. Επίσης, να ληφθούν υπόψη μηχανήματα που επιτρέπουν περισσότερα από ένα ποτά, καθώς αυτά μπορούν να εξυπηρετούν τους πελάτες ανά πάσα στιγμή της ημέρας, και όχι μόνο κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Οι οικονομικές ευεργετήσεις των αυτόματων μηχανημάτων καφέ για τα εστιατόρια

Ένα αυτόματο μηχάνημα καφέ που εγκαθίσταται σε ένα εστιατόριο θα ευχαριστήσει σίγουρα τους πελάτες, ενώ ταυτόχρονα θα φέρει περισσότερα έσοδα στο εστιατόριο. Πρώτον, το αυτόματο μηχάνημα αποτελεί φθηνότερη εναλλακτική λύση σε σύγκριση με την πρόσληψη ενός μπαρίστα, και τα μόνα έξοδα για αυτό το μηχάνημα θα είναι ο καφές και τα φλιτζάνια.

Δεύτερον, αυτό το αυτόματο μηχάνημα αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στο στόχο του μέσου όρου ποσού ανά παραγγελία στο εστιατόριο, καθώς οι πελάτες τείνουν να αγοράζουν περισσότερα από έναν καφέ κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης. Οι πελάτες συχνά δοκιμάζουν περισσότερα από ένα είδη καφέ με παγωτό, ενώ τα μηχανήματα που προσφέρουν επιπλέον λιχουδιές επιτυγχάνουν ακόμη υψηλότερες πωλήσεις.

Τέλος, αυτός είναι ένας από τους πιο αξιοσημείωτους αυτόματους μηχανήματα πώλησης, ο οποίος είναι οικονομικός ως προς το χώρο που καταλαμβάνει. Σε αντίθεση με ένα καφέ-μπαρ, το αυτόματο μηχάνημα καφέ δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, και ο επιπλέον διαθέσιμος χώρος μπορεί να μετατραπεί σε επιπλέον θέσεις καθισμάτων και εξοπλισμό. Όπως οι περισσότεροι αυτόματοι μηχανήματα, δεν απαιτείται προσωπικό για τη λειτουργία του, καθώς λειτουργεί αυτόνομα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τις λιγότερο απασχολημένες ώρες για να επιφέρει επιπλέον εισόδημα στο εστιατόριο.

Στρατηγικές για Επιτυχημένη Τοποθέτηση Αυτόματων Μηχανημάτων Καφέ σε Καφετέριες

Υπάρχουν μερικά χρήσιμα συμβουλές για τη χρήση ενός αυτόματου μηχανήματος καφέ σε εστιατόρια. Ίσως η πιο σημαντική συμβουλή για βέλτιστη λειτουργία είναι η στρατηγική τοποθέτηση της μηχανής καφέ. Είναι ζωτικής σημασίας να τοποθετηθεί η μηχανή δίπλα στην περιοχή αναμονής, να συνδεθεί με τα γεύματα που προσφέρονται στο εστιατόριο και να είναι όσο το δυνατόν πιο ξεκάθαρο για τους πελάτες μετά το γεύμα. Αν μείνει απροσέχτητη, μπορεί να μείνει εκτός ορατότητας και να ξεχαστεί, όπως ένας καφές από αυτόματο μηχάνημα. Δεύτερον, αν το μηχάνημα μένει απροσέχτητο, αποφύγετε να πατάτε την οθόνη αφής ή τα κουμπιά· αυτό θα μπορούσε να κάνει την περιοχή άσχημη. Βεβαιωθείτε ότι καθαρίζετε την οθόνη αφής και τον κρατητή κούπας τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Αν το μηχάνημα είναι βρώμικο και ο καφές δεν είναι ο καλύτερος, είναι σίγουρος τρόπος να υπονομεύσετε τις πωλήσεις. Τρίτον, πρέπει να ελέγχετε τα εξαρτήματα για να βεβαιώνεστε ότι υπάρχουν αρκετά κόκκα καφέ, κούπες και νερό, αφού ελέγξετε αν υπάρχουν αρκετά αξεσουάρ που χρειάζονται για τη λειτουργία του αυτόματου μηχανήματος. Τέταρτον, πρέπει να ελέγχετε το μηχάνημα για να βεβαιώνεστε ότι δεν παράγει πικρό καφέ, ότι οι τροχαλίες δεν είναι χαλαρές και δεν έχει αδύναμη γεύση, ή ότι το φίλτρο δεν είναι φραγμένο. Πέμπτον, διαφημίστε το μηχάνημα· προσφέρετε στον πελάτη να τον ενθαρρύνετε με την αγορά του, και ενώ δειπνούν, τοποθετήστε ένα αποκόπτη με την ένδειξη «Πάρτε έναν γρήγορο καφέ μετά το γεύμα σας!» στα τραπέζια. Τέλος, αξιολογήστε τη λειτουργική αποτελεσματικότητα του μηχανήματος. Αν το μηχάνημα είναι ρυθμισμένο να παράγει και άλλα ποτά, ακούστε τα σχόλια των πελατών. Αν υπάρχει ροή πελατών που ζητούν να κάνετε λιγότερο καφέ, αλλάξτε τις ρυθμίσεις του καφέ.