စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကော်ဖီ ဗန်ဒင်းစက်လိုအပ်ချက်များကို နားလည်ခြင်း

ဘာကြောင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် အထူးပြု ကော်ဖီ ရောင်းချောင်းစက်များ လိုအပ်နေသနည်း

စားသောက်ဆိုင်များသည် အစားအစာကိုသာ ပေးအုပ်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ စားသုံးသူများအား အတွေ့အကြုံတစခုကို ပေးစွမ်းရန် အာရုံစိုက်လာကြသည်။ ဤအတွေ့အကြုံသည် စားသောက်ဆိုင် ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော် စားသောက်ဆိုင်၏တန်ဖိုးမြင့်လေလေ၊ စားသုံးသူများအား ကော်ဖီပေးအပ်ရာတွင် ပိုမိုရှုပ်ထွေးလေလေ ဖြစ်သည်။ လူဝင်များသော စားသောက်ဆိုင်များတွင် ကော်ဖီပြင်ဆင်မှုသည် ရှုပ်ထွေးလာသည်။ ဤအချိန်ကန့်သတ်ချက်ရှိသော အခြေအနေများတွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသူများသည် မှာယူမှုတောင်းဆိုမှုများကြောင့် နစ်မြုပ်သွားပြီး ကော်ဖီပြုလုပ်သူများ (baristas) များလည်း ဖိစီးမှုများကို ခံစားရပြီး ကော်ဖီစားသုံးသူများမှာ မကျေနပ်သော စားသုံးသူများ ဖြစ်လာကြသည်။ ဤအချိန်သည် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကော်ဖီ စက်ရုံတပ်ဆင်ထားသော စက်များ အသုံးဝင်လာသည့် အခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကော်ဖီစက်များ ဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် 'ပေါင်းစပ်ခြင်း' ဆိုသည်မှာ မှာယူမှုများကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထိရောက်စွာ ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်း၊ ကော်ဖီအမျိုးအစားများစွာကို ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်အတွင်း အကောင်းဆုံးနေရာတွင် တပ်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အမြန်စက်အတွက် ဝင်ပေါက် (သို့) ထိုင်စားသောနေရာ ဖြစ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်ရုံးအတွက် စက်ရုံတပ်ဆင်ထားသော စက်များသည် 'ရုံးအလုပ်သင်အချိန်' အတွက် မဟုတ်ပါ။

စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကော်ဖီ ဗန်ဒင်းစက်ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ

ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသော ကော်ဖီဗန်ဒင်းစက်များထဲမှ ရွေးချယ်ခြင်းသည် စိန်ခေါ်မှုများရှိပါသည်။ ပထမအချက်မှာ အမြန်နှုန်းဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် ညစာအချိန်ကဲ့သို့သော အများဆုံးအသုံးပြုသည့်အချိန်များတွင် ကော်ဖီအတွက် ၁၀ မိနစ်ကြာ စောင့်ဆိုင်းလိုခြင်းမျိုး ဧည့်သည်များ မလိုလားပါ။ ၂ မိနစ်အတွင်း အရည်မျိုးတစ်ခုကို ပြုလုပ်နိုင်သော စက်များသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ နောက်တစ်ခုမှာ သောက်စရာရွေးချယ်စရာများဖြစ်ပါသည်။ ဧည့်သည်များက ရိုးရိုးအမည်းရောင်ကော်ဖီကို လိုချင်ကြနိုင်ပါသည်။ အချို့က လက်တ်ကို လိုချင်ကြနိုင်ပါသည်။ နွေရာသီအတွင်း အချို့က ရေခဲကော်ဖီကို လိုချင်ကြနိုင်ပါသည်။ ကုန်းကော်ဖီကို လတ်တစ်ပါးကြိတ်ခွဲပေးခြင်း သို့မဟုတ် ဂဟေဆက်ရေ သောက်စရာများကဲ့သို့ သောက်စရာ ၃၀ မျိုး (သို့) ထို့ထက်ပိုသော ရွေးချယ်စရာများကို ပေးသော ဗန်ဒင်းစက်များသည် နွေရာသီအတွင်း ပိုမိုအကျိုးရှိနိုင်ပါသည်။

အချို့သော တုန်ခါမှုဆိုင်ရာ အရာဝတ္ထုများလည်း ပါဝင်လာပါသည်။ ကော်ဖီစေ့များကို မြင်သာစွာ တွေ့မြင်နိုင်သည့် ဟော့ပါပါသော စက်များသည် မပါသည့် စက်များထက် ပိုမိုရောင်းအားကောင်းပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဖောက်သည်အများအပြားရှိပြီး ဝန်ထမ်းများ၏ လက်များသည် ပန်းကန်များဖြင့် ပြည့်နေသော အချိန်များတွင် ၃၂ လက္ခံု ကဲ့သို့ ကြီးမားသော တို့ခ်စခရင်သည် သေးငယ်သော ခလုတ်များထက် ဖောက်သည်များအတွက် ပိုမိုအသုံးပြုရန် လွယ်ကူပါသည်။ ထို့အပြင် ချိန်ညှိနိုင်သော ဘီးလုံးများနှင့် အားကောင်းသော စက်များတွင် ကတ်ဖတ်စက်များကဲ့သို့ အင်္ဂါရပ်များသည် ပိုမိုအကျိုးရှိပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဖောက်သည်များသည် ငွေသားမလိုဘဲ စက်ကို လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်ရန် အီလက်ထရောနစ်နည်းဖြင့် ပေးချေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအတွက် ကော်ဖီ ဗန်ဒင်းစက်ရွေးချယ်ခြင်းသည် ယခုအခါ အဆင်ပြေမှုအတွက်သာမက လုပ်ငန်းအတွက် ဝန်ထမ်းလစာအနည်းငယ်ကို ခြွေတာပေးပါသည်။ ဘာရစ္စတာ (barista) သို့မဟုတ် ဝန်ဆောင်မှုပေးသူ၏ အလုပ်ကို စက်သို့ လွှဲပြောင်းပေးခြင်းဖြင့် ဝန်ထမ်းများအား မှာယူမှုများကို လက်ခံခြင်းနှင့် အစားအစာများ ပေးအပ်ခြင်းတို့တွင် ပိုမိုအာရုံစိုက်နိုင်စေပါသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဝန်ထမ်းအရေအတွက်ကို များပြားစွာ မြှင့်တင်စရာမလိုဘဲ စားသောက်ဆိုင်သည် ဖောက်သည်အရေအတွက် ပိုမိုများပြားစွာကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဤစက်သည် ဝင်ငွေရရှိမှု၏ နောက်ထပ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်ပါသည်။ ကော်ဖီနှင့်တွဲ၍ အစားအစာများကို ပေးအပ်သည့်အခါ ဖောက်သည်များသည် ပိုမိုသုံးစွဲလိုစိတ်ဖြစ်တတ်ကြပါသည်။ ဥပမာ - နေ့လည်စာဝယ်ရန် လာသောသူသည် နောက်ဆုံးတွင် ကော်ဖီအနည်းငယ်ကို ဝယ်ယူသွားခြင်း၊ ညစာအတွက် ငွေကိုအသုံးပြုပြီးသည့်နောက် မိသားစုတစ်စုသည် အိမ်သို့ပြန်ရန် ကော်ဖီအနည်းငယ်ကို ဝယ်ယူခြင်းတို့ဖြစ်ပါသည်။ ကော်ဖီမှလွဲ၍ ဖောက်သည်များက ကော်ဖီကို မကြိုက်သော်လည်း နှစ်သက်မှုရှိသည့် ဖျော်ရည်များဖြစ်သည့် သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် နို့လက်ဖက်ရည်များကိုလည်း ဤစက်သည် ပေးအပ်နိုင်ပါသည်။

ထပ်မံ၍ စားသုံးသူကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ကော်ဖီအတွက် စောင့်ဆိုင်းရခြင်းကို ဘယ်သူမှ မကြိုက်ပါ၊ စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းမှာပင် ကော်ဖီစက်က သူတို့၏ သောက်စရာများကို ပေးအပ်ပါသည်။ ကော်ဖီပြုလုပ်သည့်စက်တွင် ကော်ဖီပဲများကို ဂုဏ်ယူစွာပြသထားပြီး လတ်ဆတ်စွာထုတ်လုပ်ထားသော bolt ကော်ဖီကိုရရှိပါက စားသုံးသူများ ပို၍ပျော်ရွှင်ကြပြီး ပြန်လာဖို့ အလားအလာရှိပါသည်။ ထို့အပြင် ကျေနပ်သော စားသုံးသူများသည် စားသောက်ဆိုင်အကြောင်းကို ပြောပြလေ့ရှိပြီး အရောင်းအဝယ်အသစ်များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်အတွက် ကော်ဖီစက်ကို ဝယ်ယူမည့်အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည့် အရေးကြီးအချက်များ

စားသောက်ဆိုင်ရှင်များသည် ကော်ဖီစက်ကို ဝယ်ယူမည့်အခါ စက်၏ လက်တွေ့အသုံးဝင်မှုကို အကဲဖြတ်နိုင်ရန် အဓိကအချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအနေဖြင့် စက်သည် ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပြီး CE၊ RoHS၊ ISO နှင့် အလားတူ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရှိရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် စက်သည် ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်ကြောင်း အာမခံပေးသောကြောင့် စက်သည် အလုပ်များသော စားသောက်ဆိုင်တွင် အသုံးပြုမှုကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကင်းဝေးမည်ဖြစ်ပြီး အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအသိအမှတ်ပြုမှုကို ရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

နောက်တစ်ခုမှာ စက်၏ အရွယ်အစားနှင့် ယင်းစက်သည် မည်မျှနေရာယူမည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ လျှပ်စစ်စက်ပစ္စည်းအားလုံးကို ထောင့်တစ်ခုတွင် ထားရှိရမည်ဖြစ်ပြီး စက်ကို အဆင်ပြေစေရန် ဖြစ်နိုင်လျှင် သေးငယ်သော စက်ကို ရွေးချယ်သင့်ပါသည်။ လူအများအား ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ရန်နှင့် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန် လုံလောက်သော နေရာရှိရမည်ဖြစ်သည်။ ထိန်းသိမ်းမှုကို စဉ်းစားပါ။ စက်ကို သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူပါသလား။ အခြားအချက်များကို ဘယ်လိုလဲ။ ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲသော စက်သည် ရောင်းအားဆုံးရှုံးမှုကို သေချာပေါက် ဖြစ်စေပါလိမ့်မည်။

စားသုံးသူဝန်ဆောင်မှုသည် နောက်ထပ်အဓိက အချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ စက်ပစ္စည်းသည် စနေနေ့ညနေ အလုပ်များနေစဉ် ပျက်စီးသွားပါက၊ သင့်ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးရန် အမှီအခိုကင်းစွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အမှတ်တံဆိပ်ရှိပါက သင်သည် အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်။ စက်သည် ချိန်ညှိနိုင်မှုရှိမရှိလည်း စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။ ဥပမာ - အရည်များ၏ အရွယ်အစားကို ပြောင်းလဲခြင်း သို့မဟုတ် စကရင်ပေါ်တွင် စားသောက်ဆိုင်၏ လိုဂိုကို ထည့်သွင်းခြင်းများ ပြုလုပ်နိုင်မှု စသည်တို့ဖြစ်ပါသည်။