ການເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟໃນຮ້ານອາຫານ

ເຫດຜົນທີ່ຮ້ານອາຫານຕ້ອງການເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟແບບພິເສດ

ຮ້ານອາຫານໄດ້ພັດທະນາໄປເກີນການສະໜອງອາຫານ; ພວກມັນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການສະໜອງປະສົບການໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ປະສົບການນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍສ້າງວັດທະນະທຳກາເຟຂອງຮ້ານອາຫານ. ແຕ່ຍິ່ງຮ້ານອາຫານມີຄຸນຄ່າຫຼາຍເທົ່າໃດ, ກໍ່ຍິ່ງມີຂະບວນການໃນການສະໜອງກາເຟໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ສັບສົນຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຜູ້ຄົນຍຸ່ງຍາກ, ການກຽມກາເຟຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກ. ໃນສະຖານະການທີ່ມີເວລາຈຳກັດເຊັ່ນນີ້, ພະນັກງານສະໜອງອາຫານຈະຖືກໂດດດ້ວຍຄຳສັ່ງ, ພະນັກງານກຽມກາເຟຈະຮູ້ສຶກເກີນຂອບເຂດ, ແລະ ລູກຄ້າກາເຟກໍ່ຈະກາຍເປັນລູກຄ້າທີ່ບໍ່ພໍໃຈ. ນີ້ແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟສຳລັບຮ້ານອາຫານກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບຂະບວນການເ aran ອາຫານ. 'ການເຊື່ອມຕໍ່' ໃນຄວາມໝາຍນີ້, ໝາຍເຖິງການບໍລິການຄຳຂໍຫຼາຍຢ່າງພ້ອມກັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ສະໜອງກາເຟຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ ຖືກຕັ້ງຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ່ເໝາະສົມພາຍໃນຮ້ານອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທາງເຂົ້າສຳລັບການຊື້ຂາຍດ່ວນ, ຫຼື ເຂດຮັບປະທານອາຫານ. ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟສຳລັບຫ້ອງການທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາໃຫ້ເໝາະສົມກັບສະຖານະການ 'ຊ່ວງເວລາຍຸ່ງຍາກໃນຫ້ອງການ'.

ຂໍ້ພິຈາລະນາໃນການເລືອກເຄື່ອງຊົງກາເຟສຳລັບຮ້ານອາຫານ

ການເລືອກເຄື່ອງຊົງກາເຟຈາກຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງມີຄວາມທ້າທາຍຂອງມັນ. ຂໍ້ທ້າທາຍອັນດັບແຮກຄືຄວາມໄວ. ລູກຄ້າບໍ່ຕ້ອງການລໍຖ້າ 10 ນາທີ ເພື່ອດື່ມກາເຟ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຜູ້ຄົນຫຼາຍເຊັ່ນ ເວລາພັກເທິ່ງຫຼືແຍກຄ່ຳ. ເຄື່ອງທີ່ສາມາດຜະລິດເຄື່ອງດື່ມໄດ້ພາຍໃນ 2 ນາທີ ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຕໍ່ມາກໍຄື ຕົວເລືອກເຄື່ອງດື່ມ. ລູກຄ້າອາດຕ້ອງການກາເຟດຳງ່າຍໆ. ຄົນອື່ນອາດຕ້ອງການກາເຟລາເຕ້. ບາງຄົນອາດຕ້ອງການກາເຟແຂັ້ງໃນຊ່ວງຮ້ອນ. ເຄື່ອງຊົງກາເຟບາງຊະນິດທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍກວ່າ 30 ຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ກາເຟບົດໃໝ່ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳອັດລົມ, ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ.

ອົງປະກອບຂອງຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຍັງມາມີບົດບາດ. ເຄື່ອງທີ່ມີຖັງເກັບເມັດกาแฟທີ່ສາມາດເຫັນເມັດกาแฟໄດ້ຈະຂາຍດີກວ່າເຄື່ອງທີ່ບໍ່ມີ, ເນື່ອງຈາກລູກຄ້າຕ້ອງການເຫັນເມັດกาแฟຢ່າງຊັດເຈນ. ໜ້າຈໍສຳຜັດຂະໜາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: 32 ນິ້ວ, ຈະງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານສຳລັບລູກຄ້າກ່ວາປຸ່ມຂະໜາດນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມີລູກຄ້າຫຼາຍແລະພະນັກງານຕ້ອງຖືຈານຫຼາຍ. ລັກສະນະພິເສດອື່ນໆເຊັ່ນ: ລໍ້ປັບໄດ້ ແລະ ເຄື່ອງອ່ານບັດສຳລັບເຄື່ອງໜັກກໍມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ, ເນື່ອງຈາກລູກຄ້າສາມາດໃຊ້ງານເຄື່ອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍການຊຳລະເງິນຜ່ານລະບົບອີເລັກໂທຣນິກໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເງິນສົດ.

ການເລືອກເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟສຳລັບຮ້ານອາຫານບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຄວາມສະດວກອີກຕໍ່ໄປ. ມັນຊ່ວຍປະຢັດຄ່າແຮງງານໃຫ້ທຸລະກິດເນື່ອງຈາກເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປ່ຽນມາເຮັດໜ້າທີ່ຂອງບາຣິສຕ້າ ຫຼື ພະນັກງານເສີບອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານຄົນອື່ນສາມາດສຸມໃຈກັບການຮັບອອເດີ້ ແລະ ເສີບອາຫານ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານສາມາດບໍລິການລູກຄ້າໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຈ້າງພະນັກງານເພີ່ມ. ລວມທັງ, ເຄື່ອງນີ້ຍັງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບອີກແຫຼ່ງໜຶ່ງ. ລູກຄ້າຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຊ້ຈ່າຍເງິນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຮັບອາຫານຮ່ວມກັບກາເຟທີ່ອອກມາດີ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ບຸກຄົນໜຶ່ງໄປຊື້ອາຫານທ່ຽງແລ້ວກໍ່ຕັດສິນໃຈຊື້ກາເຟ, ຫຼື ຄອບຄົວໜຶ່ງທີ່ພັດໃຊ້ເງິນກັບອາຫານຄ່ຳແລ້ວກໍ່ຕັດສິນໃຈຊື້ກາເຟບາງຖ້ວຍເພື່ອເອົາກັບໄປ. ເຄື່ອນີ້ສາມາດບໍລິການເຄື່ອງດື່ມອື່ນນອກຈາກກາເຟ ເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກໄມ້ ຫຼື ເຊີ້ນ້ຳຊາ, ຊຶ່ງລູກຄ້າທີ່ບໍ່ມັກກາເຟຈະຊົມຊອບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມພໍໃຈໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ບໍ່ມີໃຜຢາກລໍຖ້າກາເຟຂອງຕົນເອງແລະພາຍໃນບໍ່ກີ່ວິນາທີ, ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍອັດຕະໂນມັດກໍສາມາດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ລູກຄ້າຈະຮູ້ສຶກດີໃຈແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະກັບມາອີກຫຼັງຈາກໄດ້ດື່ມກາເຟ bolt ທີ່ຊງໃໝ່ຈາກເຄື່ອງທີ່ສະແດງເມັດກາເຟຢ່າງພາກພູມໃຈ. ລູກຄ້າທີ່ພໍໃຈຍັງມັກຈະແນະນຳຮ້ານອາຫານໃຫ້ຜູ້ອື່ນຟັງ, ເຊິ່ງສ້າງໂອກາດໃນການຂາຍເພີ່ມເຕີມ.

ດ້ານທີ່ສຳຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນຊື້ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟສຳລັບຮ້ານອາຫານ

“ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ກ່ອນຊື້ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟ, ຕ້ອງພິຈາລະນາດ້ານສຳຄັນບາງຢ່າງເພື່ອປະເມີນການໃຊ້ງານທີ່ເໝາະສົມ. ອັນດັບທຳອິດ, ເຄື່ອງຕ້ອງມີຄຳແນະນຳແລະມີໃບຢັ້ງຢືນສາກົນເຊັ່ນ: CE, RoHS, ISO ແລະ ອື່ນໆ. ເຄື່ອງຈະຖືກຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນເນື່ອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນດັ່ງກ່າວຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງນັ້ນປອດໄພ ແລະ ມີຄຸນນະພາບດີ, ສະນັ້ນຈຶ່ງຈະບໍ່ເສຍຫາຍຈາກການນຳໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຜູ້ຄົນຍຸ່ງຍາກ.”

ຕ่อໄປແມ່ນຂະໜາດ ແລະ ພື້ນທີ່ທີ່ອຸປະກອນຈະໃຊ້. ເຄື່ອງໄຟຟ້າທັງໝົດຄວນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນມຸມຫນຶ່ງ ແລະ ຄວນເລືອກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າເພື່ອຄວາມສະດວກ. ຄວນມີພື້ນທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮັບມືກັບປະລິມານຂອງຄົນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການ. ຕ້ອງຄິດເຖິງການບຳລຸງຮັກສາ. ເຄື່ອງນີ້ສະອາດງ່າຍບໍ? ແລ້ວສິ່ງອື່ນໆລະ? ເຄື່ອງທີ່ບຳລຸງຮັກສາຍາກກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍດ້ານການຂາຍແນ່ນອນ.

ການສະໜັບສະໜູນລູກຄ້າແມ່ນອີກໜຶ່ງປັດໄຈສຳຄັນ. ຖ້າເຄື່ອງເກີດຂັດຂ້ອງໃນຄືນວັນເສົາທີ່ມີລູກຄ້າຫຼາຍ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກດີຖ້າທ່ານມີຍີ່ຫໍ້ທີ່ສະໜັບສະໜູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຂອງທ່ານ. ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງວ່າເຄື່ອງສາມາດປັບໄດ້ຫຼືບໍ່. ເຊັ່ນ: ການປ່ຽນຂະໜາດເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ການເພີ່ມໂລໂກ້ຮ້ານອາຫານໃສ່ໜ້າຈໍ.