Strategické nákupné rozhodnutia týkajúce sa cien automato na kávu

Pochopenie faktorov ovplyvňujúcich cenu mimo číselnej hodnoty

Keď kupujúci hľadá kávový automaat, prvou vecou, na ktorú sa pozrú obchodníci zodpovední za ceny, je cena. Získanie najlepšej ceny nie je jediným spôsobom, ako vybrať vhodný automat. Jedným zo spôsobov, ako urobiť najstrategickejší nákup, je pozrieť sa za rámec ceny. Jeden z faktorov ovplyvňujúcich cenu sú základné komponenty automatu. Napríklad niektoré značky samostatne vyvíjajú svoje vlastné kľúčové komponenty, ako sú extraktory, výrobky ľadu, sodové moduly a penové moduly. Výkon áutomatov sa líši v závislosti od ich komponentov. Automaty, ktoré pripravujú bohatú kávu, rýchlo vyrábajú ľad a krémovú penu, majú lepší výkon. Automat môže byť na začiatku drahší, ale automaty so samostatne vyvinutými pracovnými modulmi sú dlhodobo cenovo efektívnejšie, pretože znížia náklady na opravy a vydržia dlhšie. Preto sú drahšie moduly lepšie, pretože vydržia dlhšie. Čím drahší je modul, tým lepšie bude automat fungovať a tým dlhšie vydrží.

Hodnota medzinárodnej certifikácie

Všimli ste si niekedy, že dve automaty na kávu môžu mať veľmi odlišné ceny, aj keď vyzerajú podobne? Jedným z dôvodov rozdielnej ceny sú medzinárodné certifikácie. CB, CE, KC a CQC môžu vyzerať len ako iniciály, no každá z nich predstavuje certifikáciu potvrdzujúcu, že daný automat spĺňa predpisy platné v rôznych oblastiach sveta. Ak plánujete používať automat v Európe, je certifikácia CE nevyhnutná; bez nej by ste mohli mať problémy s uvedením výrobku na trh alebo dokonca čeliť pokutám. Získanie týchto certifikácií znamená náklady a časové investície, avšak tieto náklady predstavujú formu ochrany. Môžete byť istí, že automat je bezpečný a v súlade s predpismi, čo je dôležité pri rozširovaní na nové trhy. Preto pri porovnávaní cien pamätajte, že vyššia cena s certifikáciami je často múdrejšou voľbou než lacnejší, necertifikovaný automat.

Prioritizácia funkcií: Prestaňte platiť príliš veľa alebo príliš málo

Ďalším dôležitým faktorom pri rozhodovaní o cene je funkčnosť stroja – to zabezpečí, že nebudete platiť za to, čo nebudete používať, a zároveň, že nebudete šetriť na tom, čo skutočne potrebujete. Rôzne stroje majú rôzne funkcie; niektoré majú 32-palcové dotykové obrazovky, ktoré umožňujú jednoduché ovládanie a sú výborné pre rušné miesta ako nákupné centrá, iné majú zásobníky na kávové zrnie a umožňujú zákazníkom vidieť zrná, čím budujú dôveru, a sú ideálne pre kaviarne a firemné haly. Avšak niektoré automaty ponúkajú viac ako 200 možností nápojov, zatiaľ čo iné len 30 základných možností. Pri nákupe kávovaru pre malú kanceláriu je úplne postačujúce zariadenie s 30 alebo viacerými nápojmi – platiť viac za stroj s viac ako 200 možnosťami je plytvanie. Ak je však stroj umiestnený na rušnej železničnej stanici, väčšia škála možností nápojov priláká viac zákazníkov, čo učiní vyššiu cenu primeranou. Mali by ste si vždy položiť otázku: Čo potrebujú vaši zákazníci? Ktoré funkcie pomôžu rastu môjho podnikania?

Výrobná kapacita a trhová referenčná skúsenosť: Vytváranie dlhodobej hodnoty

Hodnota v čase vyplýva z výrobnej kapacity a výkonu na trhu. Napríklad, ak má značka výrobnú kapacitu 20 000 štvorcových metrov s dvoma výrobnými linkami pracujúcimi súčasne, je pravdepodobnejšie, že bude môcť spĺňať vaše požiadavky na dodávky pre budúce rozšírenie. Zvážte značku, ktorá vyrába 1 000 vertikálnych kávových automtov mesačne; ak potrebujete stroje pre niekoľko nových lokalít, nebudete čakať mesiace. Rovnako dôležitý je trhový výkon značky. Zvážte spoľahlivosť značky, ktorej stroje sú prevádzkované na viacerých miestach vrátane Číny (Hongkong, Macau, Taiwan), Japonska a Južnej Kórey, Západnej Európy a Severnej Ameriky. So 7 000 prevádzkovanými strojmi musia byť spoľahlivé. Pravdepodobne zaplatíte viac za stroje od takýchto značiek a hoci môžete mať poruchy dielov, ktoré sú drahé na opravu, budete mať lepšiu hodnotu od značky kvôli slabému servisnému obslužnému programu. Na dlhú trať ušetríte čas a peniaze, takže počiatočná investícia sa oplatí.

Monetizácia s nízkymi aktívami: Cenové nastavenie vzhľadom na očakávania príjmov

Keď niekto uvažuje o kúpe automatickej kávovej linky, podnikateľ alebo prevádzkovateľ linky vidí na kávovej linke investíciu, nie len výdavok. Preto by sa cena mala vyhodnocovať s ohľadom na možnosti monetizácie linky. Niektoré linky majú viacero možností platby, ako napríklad čítačky kariet a zariadenia na prijímanie bankoviek/mincí. To nielen uľahčuje koncovému používateľovi širokú škálu platobných možností, ale tiež pomáha zvyšovať tržby. Iné linky ponúkajú všestrannosť pri príprave rôznych nápojov, od kávy cez perlivú vodu až po ďalšie chladené nápoje. Širší výber pravdepodobne zaujme väčšiu skupinu zákazníkov. Existujú tiež linky navrhnuté tak, aby boli prevádzkované takmer bez akýchkoľvek zdrojov. To vám umožňuje začať s minimálnymi prostriedkami a napriek niekoľkým pokusom a chybám dosiahnuť stabilný tok príjmov. Vždy by ste mali zistiť cenu linky vo vzťahu k objemu zákazníkov, ktorých bude obsluhovať, alebo k tržbám, ktoré môže mesačne generovať. Linka, ktorá stojí o trochu viac, ale zaručuje vyššie príjmy, je strategicky hodnotnejšia než lacná, no nečinná linka.