Strateške odluke o kupnji automata za kavu i cijene

Razumijevanje pokretača cijena izvan brojke

Kada kupac traži kavu iz automata, prva stvar koju pogledaju odgovorni za cijene je cijena. Dostizanje najbolje cijene nije jedini način za odabir stroja. Jedan od načina da se ostvari najbolja strateška kupnja jest da se pogleda izvan same cijene. Jedan od čimbenika koji utječe na cijenu su osnovni sastavni dijelovi stroja. Na primjer, neki brendovi neovisno razvijaju svoje ključne komponente poput ekstraktora, proizvođača leda, modula za gaziranu vodu i modula za pjenjenje. Strojevi se različito ponašaju ovisno o svojim komponentama. Strojevi koji prave bogatu kavu, brzo hlade led i stvaraju kremastu pjenu bolje rade. Stroj može biti skuplji na početku, ali strojevi koji sami razvijaju radne module dugoročno su isplativiji jer smanjuju troškove popravka i dulje traju. Stoga su skuplji moduli bolji jer dulje traju. Što je modul skuplji, to će stroj bolje raditi i dulje trajati.

Vrijednost međunarodne certifikacije

Jeste li ikada primijetili da dvije kaveći strojeva mogu imati vrlo različite cijene, čak i ako izgledaju slično? Jedan od razloga zbog kojih se cijene razlikuju su međunarodne certifikacije. CB, CE, KC i CQC možda izgledaju samo kao inicijali, ali svaki od njih predstavlja certifikaciju koja potvrđuje da stroj zadovoljava propise u različitim dijelovima svijeta. Ako planirate koristiti stroj u Europi, CE certifikacija je obavezna; bez nje možete imati problema s ulaskom na tržište ili čak dobiti kaznu. Stjecanje ovih certifikacija zahtijeva troškove i vremenski je zahtjevno, ali taj trošak predstavlja oblik zaštite. Možete biti sigurni da je stroj siguran i u skladu s propisima, što je važno pri proširenju na nova tržišta. Dakle, uspoređujući cijene, imajte na umu da je viša cijena uz certifikacije često pametniji izbor od jeftinijeg, necertificiranog stroja.

Prioritet funkcija: Prestanite plaćati previše ili premalo

Još jedna važna stvar koju treba uzeti u obzir prilikom odluke o cijeni su funkcionalnosti stroja — to osigurava da nećete plaćati za ono što nećete koristiti, ali i da nećete štedjeti na onome što vam zapravo treba. Različiti strojevi imaju različite funkcionalnosti; neki imaju 32-inčne dodirne zaslone koji omogućuju jednostupnu uporabu te su odlični za prometna mjesta poput trgovačkih centara, dok drugi imaju spremnike za kavu u zrnu i dopuštaju kupcima da vide zrna, čime izgrađuju povjerenje, a pogodni su za kafiće i predsoblja ureda. Međutim, neki strojevi nude više od 200 opcija pića, dok drugi nude samo 30 osnovnih izbora. Kada kupujete kavu stroj za mali ured, stroj koji nudi 30 ili više napitaka potpuno je prihvatljiv — plaćanje više za stroj koji nudi preko 200 izbora bespotrebno je. S druge strane, kada se stroj nalazi na prometnoj željezničkoj stanici, veća raznolikost ponude pića privući će više kupaca, zbog čega dodatna cijena postaje opravdana. Uvijek se trebate zapitati: Što kupci trebaju? Koje značajke će pomoći rastu mog poslovanja?

Proizvodne mogućnosti i tržišna referenca: Stvaranje dugoročne vrijednosti

Vrijednost tijekom vremena proizlazi iz kapaciteta proizvodnje i tržišne učinkovitosti. Na primjer, ako brend raspolaže kapacitetom proizvodnje u objektu veličine 20.000 četvornih metara s dvije proizvodne linije koje rade istovremeno, veća je vjerojatnost da će zadovoljiti vaše potrebe za opskrbom u slučaju budućeg proširenja. Uzmimo u obzir brend koji proizvodi 1.000 okomitih kavojapana mjesečno; ako vam trebaju uređaji za nekoliko novih lokacija, nećete morati mjesecima čekati. Također je važna tržišna učinkovitost brenda. Razmislite o pouzdanosti brenda čiji su uređaji u funkciji na nekoliko lokacija, uključujući Kina (Hong Kong, Macao, Tajvan), Japan i Južnu Koreju, Zapadnu Europu te Sjevernu Ameriku. S 7.000 uređaja u pogonu, takav je brend svakako pouzdan. Vjerojatno ćete platiti više za uređaje takvih brendova, a iako možda imate pokvarene dijelove koji su skupi za popravak, ipak ćete dobiti bolju ukupnu vrijednost zbog kvalitetne naknadne prodajne podrške. U dugoročnom razdoblju uštedjet ćete vrijeme i novac, pa je početni trošak svakako isplativa investicija.

Monetizacija s malo imovine: Cijene u odnosu na očekivane prihode

Kada netko razmišlja o kupnji kave aparata, poduzetnik ili operater stroja gleda na aparat kao na ulaganje, a ne samo kao na trošak. Zbog toga cijenu treba procijeniti u svjetlu mogućnosti monetizacije stroja. Neki aparati imaju više mogućnosti plaćanja, poput čitača kartica i uređaja za uplatu novčanica/kovanica. To ne pomaže samo krajnjem korisniku s različitim opcijama plaćanja, već također pomaže u povećanju prodaje. Drugi aparati su sveprisutni i mogu pripremati različite napitke, od kave do gazirane vode i drugih hladnih pića. Više opcija najvjerojatnije će privući širu publiku. Postoje i aparati dizajnirani za rad gotovo bez resursa. To vam omogućuje da započnete s vrlo malo, a nakon nekoliko pokušaja i pogrešaka, još uvijek ostvarite stabilan prihod. Treba uvijek ispitati cijenu stroja u odnosu na broj korisnika kojima će posluživati ili prihod koji može generirati u mjesec dana. Stroj koji košta malo više, ali jamči veći prihod, strategijski je vrijedniji od jeftinog, ali neiskorištenog stroja.