Стратегические решения о покупке кофе-автоматов с учетом цен

Понимание факторов ценообразования за пределами цифры

Когда покупатель ищет кофейный автомат, первое, на что обращают внимание при ценообразовании, — это цена. Получение самой низкой цены — не единственный способ выбора автомата. Один из подходов к наиболее стратегичной покупке — смотреть за пределы цены. Один из факторов, влияющих на цену, — это основные компоненты автомата. Например, некоторые бренды самостоятельно разрабатывают ключевые компоненты, такие как экстракторы, устройства для производства льда, модули для газировки и пены. Производительность автоматов различается в зависимости от компонентов. Автоматы, которые делают насыщенный кофе, быстро производят лёд и создают кремообразную пену, работают лучше. Автомат может быть дороже изначально, но модели с самостоятельно разработанными модулями более экономичны в долгосрочной перспективе, поскольку снижают расходы на ремонт и служат дольше. Следовательно, более дорогие модули лучше, потому что они долговечнее. Чем дороже модуль, тем лучше будет работать автомат и тем дольше он прослужит.

Ценность международной сертификации

Вы когда-нибудь замечали, что два автомата для продажи кофе могут иметь совершенно разные цены, даже если выглядят одинаково? Одна из причин различий в ценах — международные сертификаты. CB, CE, KC и CQC могут выглядеть просто как аббревиатуры, однако каждая из них означает сертификацию, подтверждающую соответствие аппарата нормативным требованиям в разных регионах мира. Если вы планируете использовать аппарат в Европе, наличие сертификата СЕ обязательно; без него у вас могут возникнуть проблемы с выходом на рынок или даже штрафы. Получение этих сертификатов требует затрат времени и средств, но эти расходы являются формой защиты. Вы можете быть уверены, что аппарат безопасен и соответствует требованиям при выходе на новые рынки. Поэтому, сравнивая цены, помните: более высокая цена с наличием сертификатов зачастую является более разумным выбором, чем дешевый, несертифицированный аппарат.

Приоритизация функций: перестаньте переплачивать или экономить понапрасну

Еще одним важным фактором при определении цены является функциональность автомата — это гарантирует, что вы не будете платить за то, что не будете использовать, и в то же время обеспечивает, что вы не сэкономите на том, что действительно необходимо. Разные автоматы обладают разной функциональностью: некоторые оснащены 32-дюймовыми сенсорными экранами, обеспечивающими простоту управления и отлично подходящими для оживленных мест, таких как торговые центры; другие имеют бункеры для кофейных зерен, позволяя клиентам видеть зерна, что вызывает доверие, и хорошо подходят для кофеен и офисных холлов. Однако некоторые автоматы предлагают более 200 напитков, в то время как другие предоставляют всего 30 базовых вариантов. При покупке кофейного автомата для небольшого офиса вполне подойдет модель с 30 или более напитками — переплата за автомат с более чем 200 вариантами будет пустой тратой средств. В то же время, если автомат установлен на оживленной железнодорожной станции, более широкий ассортимент напитков привлечет больше клиентов, делая дополнительную стоимость оправданной. Вы всегда должны задавать себе вопросы: что нужно вашим клиентам? Какие функции помогут развитию моего бизнеса?

Производственные мощности и рыночная история: создание долгосрочной ценности

Стоимость с течением времени определяется производственными мощностями и рыночной эффективностью компании. Например, если у бренда есть производственные мощности площадью 20 000 квадратных метров с двумя линиями, работающими одновременно, он с большей вероятностью сможет удовлетворить ваши потребности в поставках для будущего расширения. Рассмотрим бренд, производящий 1000 вертикальных кофемашин каждый месяц; если вам нужны машины для нескольких новых точек, вы не будете ждать месяцами. Не менее важна и рыночная эффективность бренда. Учитывайте надёжность бренда, чьи машины работают в различных регионах, включая Китай (Гонконг, Макао, Тайвань), Японию, Южную Корею, Западную Европу и Северную Америку. При 7000 работающих машинах они, безусловно, надёжны. Вы, вероятно, заплатите больше за машины таких брендов, и, хотя у вас могут возникнуть поломки деталей, ремонт которых обойдётся дорого, вы получите лучшую ценность от бренда благодаря качественной послепродажной поддержке. В долгосрочной перспективе вы сэкономите время и деньги, поэтому первоначальные затраты являются оправданным вложением.

Монетизация с минимальными затратами на активы: ценообразование относительно ожиданий по выручке

Когда кто-то рассматривает покупку кофейного автомата, предприниматель или оператор оборудования воспринимает его как инвестицию, а не просто расходы. Именно поэтому цену следует оценивать с учётом способности автомата приносить доход. Некоторые автоматы обладают несколькими возможностями оплаты, такими как считыватели карт и устройства для приема банкнот/монет. Это не только обеспечивает конечному пользователю широкий выбор способов оплаты, но и способствует увеличению продаж. Другие автоматы могут готовить разнообразные напитки — от кофе до газированной воды и других холодных напитков. Большее разнообразие, скорее всего, привлечёт более широкую аудиторию. Существуют также автоматы, рассчитанные на эксплуатацию практически без дополнительных ресурсов. Это позволяет начать с минимальных вложений и после нескольких проб и ошибок всё равно получать стабильный поток дохода. Всегда следует уточнять стоимость автомата с учётом объёма клиентов, которых он сможет обслужить, или дохода, который он может приносить в месяц. Автомат, который стоит немного дороже, но гарантирует больший доход, стратегически ценнее, чем простаивающий дешёвый автомат.