Вирішення поширених проблем у разі використання напоїв гарячого продажу

Коливання температури гарячих напоїв

Чи траплялося, що ви випили ковток гарячого шоколаду і раптом відчули холодну пляму або надто гарячу частину? Це, як правило, означає, що машина неправильно нагріває. Можливо, зношена нагрівальна спіраль або датчик, що подає неправильні сигнали.

Почніть з очищення нагрівального елемента. Пил та залишки осаду можуть заважати передачі тепла. Якщо це не вирішить проблему, відрегулюйте датчик. Більшість сучасних моделей, особливо тих, що мають модульні ядра, мають функцію самоперевірки. Просте скидання може іноді вирішити ситуацію. Не забувайте про планове очищення та видалення накипу. Регулярне обслуговування підтримує стабільне нагрівання та приємне споживання.

Забиті дозатори інгредієнтів

Немає нічого гіршого, ніж натиснути кнопку для отримання молочної лате і спостерігати, як витікає сумна, слабка крапля. Засмічення виникає, коли молочний порошок або кав'яна гуща вбирає вологу і перетворюється на цемент у трубках.

Щоб вирішити це, почніть зі свіжих і сухих інгредієнтів. Вологість — це підступний ворог. Прибирайте дозатори один раз на тиждень. Швидке витирання залишків бруду та виконання циклу очищення, якщо ваша машина підтримує це. Маєте модель із прозорими бункерами для інгредієнтів? Чудово. Слідкуйте за цими віконцями щодня. Затяте місце — це попередження про те, що потрібно очистити, перш ніж це викличе кавну катастрофу.

Збої в платіжній системі

Чи траплялося, що клієнт казав, що пристрій не зміг прочитати його картку або що машина прийняла оплату, але напій так і не з'явився? Проблеми з грошима — це неприємно, проте більшість таких збоїв легко усунути. Найчастіше справа в простій проблемі з'єднання в пристрої читання карток. Накопичення липкого залишку на читачі також може завадити його правильній роботі.

Почніть з найпростішого: протріть пристрій для читання карт м’яким рушником без ворсу. Жир і пил з контактів самої карти накопичуються, і навіть незначна перешкода може викликати збій. Якщо цей порада не допоможе, наступним кроком буде перевірка підключення до мережі. Нестабільний або слабкий сигнал Wi-Fi може перервати транзакцію. Гарна новина: більшість пристроїв мають опцію тестового платежу; проведення тесту допоможе визначити, чи це засмічення пристрою для читання карт, чи помилка програмного забезпечення. У більшості випадків, оновлення системи вирішує проблему.

Проблеми з видачею келихів

Це неприємно, коли ваша машина упевнено повідомляє: «Келих надходить», і все ж келих ніяк не з’являється. Ця проблема зазвичай викликана однією з двох причин: стос келихів встановлено неправильно, або механізм видачі заблокований. Іноді під час завантаження в систему потрапляє випадково зігнутий келих або сторонній предмет.

Розпочніть виправлення, відкривши відсік для чашок: перевірте, чи чашки розташовані рівно та чи немає обгорток або решток їжі. Якщо сталася засадка, обережно звільніть механізм, але спочатку вимкніть пристрій і завжди знову відчиніть його, щоб уникнути травм. Не забувайте про пристрої з обертовим тримачем чашок — бруд може накопичуватися на рейках, унаслідок чого обертання уповільнюється, і чашки виходять некоректно. Швидке очищення рейок забезпечить плавне рухання чашок.

Проблеми з утворенням піни з молока або вершків

Коли ваше латте втрачає піну і нагадує більше калюжу, зверніться до модуля утворення піни. Кремова піна потребує правильної температури та тиску. Надто низький тиск призводить до утворення тонкої піни. Надмірна температура знищує молоко, погіршуючи його шовковисту текстуру.

Спочатку перевірте сопло для збивання. Залишки молока є непомітним ворогом, який забиває сопло і перешкоджає потоку повітря, необхідному для утворення піни. Якщо сопло виглядає брудним, обов’язково добре промийте його. Деякі машини дозволяють регулювати тиск – експерименти з цим можуть допомогти. Не забувайте про вибір молока: не всі види добре збиваються. Як правило, найкраще підходить цільне молоко, але вівсяне та мигдальне молоко може дивувати залежно від марки.

Після очищення сопла та регулювання тиску пропустіть короткий цикл води через модуль збивання. Це промивання може видалити залишки бруду і покращити якість пару, наблизивши вас ще на крок до піни, як у кав'ярні.