Yaxshi ishlash uchun bilishing kerak bo'lgan narsalar

Kofe avtomatini qanday boshqarish kerakligi haqida tushunchangiz yo'qmi? O'zingizning kofe avtomatingiz boshqalari kabi ommabop bo'lmasligi sizni xavotirlantirmoqda? Keling, kofe avtomatlarini boshqarish bo'yicha ushbu muhim nuqtalarga qaraylik.

1. Ko'rinishi va funktsiyasi

Avtomatning ko'rinishining ahamiyati shubhasiz. Birinchi ko'rishda mijozlarni avtomatga jalb qilish yoki ichimlik sotib olishga qaror qilishga olib keladi. Funktsiya xususiyatlari ham mijozlar uchun iste'mol qilish yoki qilmayishga ta'sir qiluvchi muhim omillardan biridir. Langlichen kofe mashinasi kofe, shirin choy, kakaо, sharbat va boshqalarni jumladan 30 xil ichimlik tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lib, tanlov doirasining kengligi aksariyat mijozlarning ehtiyojlarini qondiradi.

2. Ta'mi va sifati

Arzon narxga intilish uchun materiallar sifatini pasaytirmang. Ichimlikning ta'mi va narxiga nisbatan foydasi — mijozni qo'lga kiritishning sirli retseptidir. Dastlabki choydan boshlab tan olish, ikkinchi va undan keyingi choylarni sotish hamda keyin yaxshi tavsifga ega bo'lish muhimdir. Qayta tiklanuvchi mijozlar uzluksiz xizmat ko'rsatishni talab qiladi va sifat pasayganda mijozlarning ichimlikka bo'lgan ishonchi tezda kamayadi, shu bilan birga qilingan mehnat natijalari ham yo'qolishi mumkin. Ichimlik ta'mi va sifatini saqlab turish hamda qaytariluvchi mijozlarni ko'paytirish operatorlar uchun uzoq muddatli fikrlash zaruridir.

3. Holatlar va Saytlar

Kofe avtomatlari foydali xususiyatiga ega bo'lib, ularni maktablar, kasalxonalar, mehmonxonalar, ovqatlanish zalida va boshqa ko'plab joylarga o'rnatish mumkin. Mashinani to'g'ri joylashtirish savdo hajmiga bevosita ta'sir qiladi. Demak, qanday qilib joy tanlash kerak? Har qanday holatda ham odamlar harakati bo'lishi kerak. Odamning savdo jarayonidagi ahamiyati haqida gapirishning hojati yo'q. Garchi o'tayotgan odamlar mijozlarga teng emasligi sababli, agar odam bo'lmasa, hech qanday mijoz ham bo'lmaydi. Maqsadli mijozlar asosan yosh avlod, ofis xodimlari va uzoq masofaga ketuvchi haydovchilardan iborat. Qiyin o'qishlar va band ishlar tufayli ular kuchli stres his qiladi. Kofe choyi ichish esa ular uchun dam olishning va stressdan xalos bo'lishning bir usuli sifatida namoyon bo'ldi.

4. Oʻzingizga ishonch hosil qiling. Ishlashi va ta'mirlanishi

Kofe avtomatlari odamsiz ishlaydigan avtomatlar bo'lib, ularda doimiy kuzatuv talab qilinmasa ham, ularni boshqarish kerak emas degani emas. Kunlik texnik xizmat ko'rsatish muhim ahamiyatga ega. Bunga materiallarni muntazam tozalash va texnik xizmat ko'rsatish kiradi. Toza va gigienik ichimliklar doim ustunlik qiladi. Avtomatning funksiyalarini chuqur o'rganish asosida yangi ichimliklarni taklif qilish, jalb qiluvchi reklama usullaridan foydalanish mijozlarni jalb qilishning yaxshi vositalaridir.

5. Ekranda namoyish etish

Odamlar e'tibor qaratmaydigan yana bir promoution usuli namunaviy displey hisoblanadi. Xaridorlar kafelar avtomatiga duch kelganda, ichimlik tarkibiy qismining yaxshi yoki yomonligi hamda tayyor mahsulotning ta'mi haqida bilmaganliklari sababli sotib olishga shubhali munosabatda bo'ladi. Agar mashina yonida mahsulotni namoyish qilish uchun joy ajratilgan bo'lsa, bu xaridorlarga mehmonxonalardagi kabi mahsulot bilan tanishish imkonini beradi va shu orqali ularning ishonchini hamda sotib olish istagini oshiradi. Langlichen kafelar avtomatlari uchun maxsus ravishda self-servis shkafini jihozlab beradi. Bu shkaf faqat kofe donasi, sut poroshok, stakanlarni emas, balki qoshiqlar, qopqitlar, aralashtirgichlar, stakan qopqitlarini ham joylashtirish mumkin bo'lib, xaridorlarga qulaylik yaratadi. Self-servis shkafi brendning afzalliklarini oshirish hamda qaytaruvchi xaridorlarni jalb qilish uchun ajoyib tanlovdir.

Kofe avtomatlari muvaffaqiyatli ishlashi operatorlarning e'tibori va sabri bilan bo'lmaydi. Yuqoridagi 5 ta nuqta, shuningdek, avtomatlar va mijozlar bilan sabr to'plash — baxtga olib boruvchi yo'l hisoblanadi.