ロイヤルサンズ – 2026年上海国際ホテル・ケータリング博覧会

2026年上海国際ホテル・ケータリング博覧会には、「チャレンジャー」、すなわち元来の分野で成功を収め、クロスボーダー展開を通じて新たな機会を模索する企業；「ストラテジスト」、すなわち長年にわたりコーヒー業界に深く根ざし、セルフサービス型コーヒーマーケットへの進出を熱望する企業；そして「ドゥアー」、すなわちチェーン型コーヒーブランドの構築を計画し、起業の第一歩を踏み出そうとする企業が集まっています。

その商業的属性として、 安定性、使いやすさ、および管理の容易さ を備えたロイヤルサンズの業務用コーヒーマシンは、多数のファンを獲得し、あらゆる業界の潜在的パートナーから広範かつ高い注目と評価を得ています。

01 真の業務用・安定性

無人・半無人型業務用コーヒーマシン分野において、ロイヤルサンズが他社ブランドに対して持つ最大の強みは、抽出モジュール、製氷モジュール、生乳モジュール、炭酸化モジュールなど、コアコンポーネントの自社開発および自社生産にあります。

特筆すべき点として、ロイヤルサンズは10年以上の歴史を有しています。すべてのモジュールは、グローバル市場からのフィードバックに基づき、複数回にわたる反復開発とアップグレードを経ており、機能はますます成熟しています。安定性は、同社のもっとも基本的かつ根幹的な強みとなっています。

製氷モジュールおよび炭酸化モジュールは、5℃～43℃の環境下で連続運転が可能です。製氷モジュールは、誤差±5gという高精度な定量製氷を実現します。抽出モジュールは、メンテナンスフリーで50,000杯、総寿命は300,000杯という超長寿命を達成しています。

オペレーターの視点から見ると、ロイヤルサンズの商業的価値は、Φ53mmの大口径抽出チャンバーと64mmの輸入フラットバーグラインダーの組み合わせに体現されています。これにより、コーヒー粉の粒度均一性が高まり、粒子サイズ分布が集中化され、過抽出や未抽出を回避し、カップごとに一貫した風味を保証します。

02 本格商用・操作の容易さ

ロイヤルサンズの主力商用コーヒーマシンは、標準で32インチのタッチスクリーンを搭載しており、飲料カテゴリーが簡素化され、操作性に優れています。粉砕量、糖分量、ミルク量などの補助材料は5段階で調整可能です。QRコード／ICカード／現金による支払いに対応しているため、あらゆる年代のお客様が迅速に注文できます。

ロイヤルサンズ商用コーヒーマシンで最も評価されているユーザーフレンドリーな機能は、SMBインテリジェント抽出システムであり、日常的な運用においてバリスタの常駐を不要とします。

このシステムは、予設流量、プレウェット設定、予設抽出圧力、予設タンピング圧力を統合しています。その動作ロジックは、ベテランバリスタが蓄積した経験を体系的かつ可視化されたデータチェーンへと変換し、容易に「ゴールデンカップ基準」を達成できるようにします。

SMBインテリジェント抽出システムは、新規参入者の技術的ハードルおよび人件費を低減するだけでなく、業界の外部から参入する事業者に、極めて高い運用開始水準を提供します。

ロイヤルサンズ社は、多様な商用コーヒーマシンモデルを豊富に取り揃えており、ユーザーは想定される運用シーンに応じて目的に合った機種を選択できます。

MR1 – 無人運用向けのエントリーモデルで、ほとんどの商業的に価値のある運用シーンに対応可能なコストパフォーマンスに優れた「オールラウンダー」です。そのアップグレード版であるMR2は、新鮮な茶抽出機能を追加し、オフィスビル、駅、ホテル、空港など、多様な消費者の飲料ニーズに対応するのに最適です。

MG1 – 非接触式自動フタ閉鎖機能を備えたモデルで、病院、官公庁、学校の食堂など、衛生基準が特に厳しい運用シーン向けに設計されています。

MB1 – フレッシュミルク・マスターコーヒー。その名の通り、このモデルはミルクフォームにフレッシュミルクを使用し、より滑らかでクリーミーな口当たりを実現します。高品質な無人コーヒーショップに最適な選択肢です。

MB3 – ソーダスパークリング＆フレッシュティーエクストラクション。紅茶とコーヒーの両方を極める一台。高級無人コーヒーショップ向けの最上位モデルであり、多様なドリンクを提供可能——1台で1つのコーヒーショップを実現します。

MA2 – ソーダスパークリング＆クリームトップ。ポータブルコーヒーのスペシャリスト。スパークリングコーヒー、クリームトップコーヒーなどを製造でき、トレンド性・若者向けのバリエーションが豊富で、大学キャンパス、観光地、大型ショッピングモールなどに最適です。

MC3（および今後登場予定のMC4）——小規模無人導入シーンに最適。家賃の高い都心部（CBD）、ホテル内のセルフサービスレストラン、ガソリンスタンド、セルフ式洗車場など、コンパクトな設置スペースに理想的です。

MC1 – デスクトップ型コーヒーマシン、インスタント飲料マシン、製氷機、給水機の機能を統合した、半無人運用向けモデル。オフィスやコンビニエンスストアなどに適しており、無料利用および有料利用の両方に対応。

実際には、ロイヤルサンズのすべての業務用コーヒーマシンは、もともと安定した動作性能を備えており、あらゆる設置環境に汎用的に対応可能です。

03 本格業務用・簡単管理

ロイヤルサンズ3.0運用管理システムにより、セルフサービス型コーヒーマシンのすべての稼働状況をリアルタイムで遠隔監視できます。機器管理、販売管理、資材管理、保守管理をカバーします。

長寿命の保守サイクルと低コストの管理性も、ロイヤルサンズ業務用コーヒーマシンの特長です。2.5kgのコーヒー豆ホッパー、25Lの大容量排水タンク、約200個分の使用済みコーヒーかすケーキを収容可能な残渣ボックスなどの機能により、日常的な管理頻度が大幅に削減されます。

さらに、ロイヤルサンズのすべての業務用コーヒーマシンには、標準クリーニング、タイマー設定クリーニング、デスケーリングの3種類の日常的なクリーニング機能が標準装備されており、メンテナンス効率とエラー耐性を大幅に向上させます。

特に、生乳を使用してミルクフォームを生成するMB1モデルには、自動ミルク回路クリーニング機能が搭載されています。これは、生乳を使用したコーヒーごとに実行される必須のクリーニングサイクルであり、生乳使用マシンにありがちな「洗浄・メンテナンスが困難」という課題を解決します。

ロイヤルサンズは、24時間対応のアフターサービス、無料の技術研修、および終身の技術サポートを含む包括的なマネジメント支援も提供しています。