Loyalsuns – Salon international de l’hôtellerie et de la restauration de Shanghai 2026

Lors de l’Exposition internationale hôtelière et de la restauration de Shanghai 2026, on retrouve des « challengers », qui ont déjà connu le succès dans leurs domaines d’origine et recherchent de nouvelles opportunités grâce à une expansion transversale ; des « stratèges », profondément ancrés depuis des années dans le secteur du café, désireux d’explorer le marché du café en libre-service ; et des « acteurs », qui projettent de créer des enseignes de cafés en chaîne et de franchir ainsi leur première étape entrepreneuriale.

Avec ses attributs commerciaux de stabilité, simplicité d’utilisation et facilité de gestion , les machines à café commerciales Loyalsuns ont séduit un grand nombre d’adeptes et suscité une attention et une reconnaissance étendues auprès de partenaires potentiels de tous les secteurs.

01 Véritable usage commercial · Stabilité

Dans le domaine des machines à café commerciales entièrement ou partiellement automatisées, l’avantage le plus marqué de Loyalsuns par rapport aux autres marques réside dans la conception et la fabrication internes de composants clés, notamment le module d’infusion, le module de production de glace, le module de lait frais et le module de carbonatation.

À noter que Loyalsuns existe depuis plus de 10 ans. Tous les modules ont fait l’objet de plusieurs itérations et mises à niveau fondées sur les retours du marché mondial, ce qui a permis d’affiner progressivement leurs fonctionnalités. La stabilité est ainsi devenue leur avantage fondamental le plus marqué.

Les modules de fabrication de glaçons et de carbonatation peuvent fonctionner en continu dans des environnements dont la température varie de 5 °C à 43 °C. Le module de fabrication de glaçons assure une distribution précise de glaçons par quantité, avec une marge d’erreur de seulement ±5 g. Le module d’infusion offre une durée de vie ultra-longue de 50 000 tasses sans entretien et une durée de vie totale de 300 000 tasses.

Du point de vue de l’opérateur, la valeur commerciale de Loyalsuns réside dans l’association d’une chambre d’extraction de grand diamètre (Φ53 mm) et d’un moulin à meules plates importé de 64 mm. Cela garantit une grande uniformité de la mouture de café ainsi qu’une répartition concentrée des tailles de particules, évitant ainsi les extractions excessives ou insuffisantes et assurant ainsi une saveur constante dans chaque tasse de café.

02 Véritable usage commercial · Facilité d’utilisation

Les machines à café commerciales grand public de Loyalsuns sont équipées en standard d'un écran tactile de 32 pouces, avec des catégories de boissons simplifiées et une interface conviviale. Le volume de mouture, la teneur en sucre, le volume de lait et d'autres ingrédients auxiliaires sont réglables sur 5 niveaux. La prise en charge des paiements par code QR, carte à puce (IC) ou espèces permet aux clients de la plupart des tranches d'âge de passer rapidement leur commande.

La fonctionnalité la plus reconnue pour sa convivialité sur les machines à café commerciales Loyalsuns est le système d'extraction intelligent SMB, qui élimine la nécessité d'avoir recours à des baristas pour l'exploitation quotidienne.

Ce système intègre un débit préréglé, des paramètres d'humidification préalable, une pression d'extraction préréglée et une pression de tassage préréglée. Sa logique de fonctionnement transforme l'expérience accumulée d'un barista expérimenté en une chaîne de données systématique et visualisée, permettant aisément d'atteindre la norme « Golden Cup ».

Le système intelligent d'extraction SMB abaisse non seulement le seuil technique et les coûts de main-d'œuvre pour les nouveaux arrivants, mais offre également aux néophytes du secteur un point de départ extrêmement élevé en matière d’exploitation.

Loyalsuns propose une vaste gamme de modèles de machines à café commerciales, permettant aux utilisateurs d’effectuer des choix ciblés en fonction des scénarios d’exploitation visés.

MR1 – Modèle d’entrée de gamme destiné aux scénarios sans personnel, un « tout-terrain » économique adapté à la plupart des scénarios d’exploitation présentant une valeur commerciale. Sa version améliorée, MR2, ajoute l’extraction de thés frais, idéale pour les immeubles de bureaux, les gares, les hôtels, les aéroports, etc., afin de répondre aux besoins variés des consommateurs en matière de boissons.

MG1 – Doté d’une fermeture automatique du couvercle sans contact, conçu pour les hôpitaux, les administrations publiques, les cantines scolaires et autres lieux exigeant des normes d’hygiène particulières.

MB1 – Lait frais · Café premium. Comme son nom l’indique, ce modèle utilise du lait frais pour la mousse, offrant une texture plus onctueuse et crémeuse. Il constitue un choix idéal pour les cafés automatiques haut de gamme.

MB3 – Gazéification des sodas et extraction de thé frais, un maître à la fois du thé et du café. C’est le choix privilégié des cafés automatiques haut de gamme, proposant une grande variété de boissons – une machine équivaut à un café complet.

MA2 – Gazéification des sodas et crème en surplomb, un maître du café portable. Il permet de préparer des cafés pétillants, des cafés avec crème en surplomb, etc., dans des variétés tendance et jeunesse, adaptées aux universités, aux sites touristiques, aux grands centres commerciaux, etc.

MC3 (et prochaine MC4) – Privilégié pour les scénarios sans pilote de petite taille, idéal pour les zones urbaines à forte densité (CBD), les restaurants en libre-service des hôtels, les stations-service et les lavages automobiles en libre-service, ainsi que d'autres espaces compacts.

MC1 – Pour les scénarios semi-automatisés, combinant les fonctions d’une machine à café de bureau, d’une machine à boissons instantanées, d’un distributeur de glaçons et d’un distributeur d’eau. Convient aux bureaux et aux supérettes, prenant en charge une utilisation gratuite ou payante.

En réalité, toutes les machines à café commerciales Loyalsuns, grâce à leur fonctionnement intrinsèquement stable, s’adaptent universellement à diverses configurations d’installation.

03 Véritable commercial · Gestion simplifiée

Le système de gestion opérationnelle Loyalsuns 3.0 permet une surveillance à distance en temps réel de tous les états de fonctionnement des machines à café autonomes, couvrant la gestion des équipements, la gestion des ventes, la gestion des matières premières et la gestion de la maintenance.

Des cycles d’entretien prolongés et des coûts de gestion réduits constituent également des atouts majeurs des machines à café commerciales Loyalsuns. Des caractéristiques telles qu’un réservoir à grains de café de 2,5 kg, un bac à eaux usées de grande capacité (25 L) et un bac à marc pouvant contenir jusqu’à environ 200 galettes de marc de café réduisent considérablement la fréquence de la gestion quotidienne.

En outre, toutes les machines à café commerciales Loyalsuns sont équipées en standard de trois fonctions de nettoyage courantes : le nettoyage standard, le nettoyage programmé et la détartrage, ce qui améliore considérablement l’efficacité de la maintenance et la tolérance aux erreurs.

À noter que le modèle MB1, qui utilise du lait frais pour la mousse de lait, est doté d’une fonction de nettoyage automatique du circuit laitier – un cycle de nettoyage obligatoire après chaque préparation d’un café au lait frais, résolvant ainsi le problème courant lié à la difficulté de nettoyage et d’entretien des machines à lait frais.

Loyalsuns propose également un soutien complet en matière de gestion, incluant un service après-vente disponible 24 heures sur 24, une formation technique gratuite et un support technique à vie.