ロイヤルサンズ – 技術的障壁によって強化され、商用コーヒーマシン向けの新たな知能エコシステムを再構築

第13回アジア・セルフサービス自動販売機・スマート小売博覧会2026は、大成功のうちに幕を閉じました。『インテリジェンス（知能化）』をテーマに開催された本展示会では、業界の活発な発展が示される一方で、多くのスマートデバイスが依然として自動化時代にとどまり、広範囲にわたる同質化が顕著であることも浮き彫りになりました。

この膠着状態をどう打破するか？技術的壁を越えたエンパワーメントこそが鍵です！

このような知能化の波の中で、ロイヤルサンズが市場にもたらした技術革新とは何か？

MC4 – コンパクト無人運用シーン向け商用コーヒーマシン

MS1 – セミ無人運用シーン向けミニ商用コーヒーマシン

ロイヤルサンズは、このほど新モデルMS1およびMC4を相次いで発表し、同社の商用コーヒーマシン全製品ラインアップが、無人運用およびセミ無人運用の両シーンを完全にカバーすることを実現しました。

強力な製品の反復開発およびアップグレード能力は、ロイヤルサンズ社の継続的な技術革新を象徴するものであり、同時に業界の発展をリードし、真にスマートな業務用コーヒーマシンを構築する同ブランドの実力を示しています。

展示会で実証されたように、国内外の潜在的顧客は、ロイヤルサンズコーヒーマシンが提供する魔法のようなスマートな飲料調製体験に驚嘆しました。画面を簡単タップするだけで注文が可能で、プレミアムな手作業カフェと同等の品質のコーヒー1杯がわずか1分で完成します。

高い効率性と「ゴールデンカップ」基準の品質を実現するとともに、ロイヤルサンズの業務用コーヒーマシンは、アメリカン、ラテ、モカ、カプチーノ、フラットホワイト、スパークリングコーヒー、フルーツコーヒー、クリームトップコーヒーなど、クラシックからトレンドまで幅広いドリンクラインナップを提供します。

ロイヤルサンズの業務用コーヒーマシンは、バリスタを必要とせずに、いかにしてこれほど多様で高品質なコーヒーを効率的に生産できるのでしょうか？

SMB スマート抽出システム

ロイヤルサンズのコア技術的障壁は、予め設定された流量、事前湿潤、抽出圧力、タンピング圧力をサポートするSMBインテリジェント抽出システムにあります。当社が自社開発・自社生産した4つのコアモジュールを活用することで、運用コストを効果的に削減し、作業効率を向上させます。

ご存知の通り、最適なコーヒー抽出圧力は9バールです。従来のバリスタと比較して、SMBインテリジェント抽出システムは、より高精度かつ安定した圧力制御を実現します。さらに、ロイヤルサンズが自社開発したブリューイングモジュールは、Φ53mmの大口径商用抽出チャンバーを採用しており、1回の抽出あたり12～26gのコーヒー粉に対応します。

完璧な抽出圧力、理想的な抽出径、および5段階調整可能な挽き具合により、ロイヤルサンズの商用コーヒーマシンは単なる自動化や効率性の向上にとどまらず、ゴールデンカップ基準を満たしつつ、ユーザーそれぞれの好みにも応えます。

一方、消費者およびコーヒーブランドの運営者は、スマートな業務用コーヒーマシンから多様化した飲料を期待しています。ロイヤルサンズは、生乳モジュール、炭酸モジュール、製氷モジュールに加え、新鮮な茶抽出モジュール、クリームモジュール、粉末／液体原料モジュールを備えることで、主流のコーヒーカテゴリーを完全にカバーしています。

ロイヤルサンズが製品の知能化に対してより包括的なアプローチを採用していることは明らかです。そのため、第13回アジアエキスポでは、多くの潜在的顧客がロイヤルサンズの業務用コーヒーマシンと、まったく新しい深みのあるインタラクティブ体験を実現しました。

特に注目に値するのは、ロイヤルサンズの知能化戦略が付加価値サービスへと拡大している点であり、その一環として「ロイヤルサンズ3.0オペレーションマネジメントシステム」が導入されています。

このシステムは、コーヒーマシンのネットワーク化された制御を可能にし、リモートでの販売管理、機器管理、資材管理、および保守管理をサポートします。これにより、業界で広く見られるデータの孤島化という課題が解決されます。また、経験則に基づく意思決定を、接続されたビッグデータへと置き換え、製品選定、価格設定、保守、トラブルシューティングにおける効率的な運用を実現します。