2025年ガイド：フルオートマチックコーヒーマシンの選び方

基本的なニーズを理解する

さまざまなオプションを検討する前に、まず最も重要な要件を明確にしてください。50人以上の従業員がいる企業内、繁忙な小売店舗、またはホテルのロビーに設置する予定ですか？多くの来客がある場所では、多用に耐えうる構造のマシンが必要です。このような場所には、移動が容易な頑丈な調整式キャスターと大容量の飲料供給能力を持つ機種が適しています。また、顧客に製造プロセスの一部を見せたい運用形態の場合、コーヒー豆のホッパー部や製造工程が見えるオープン設計のマシンを選ぶのがおすすめです。これにより、新鮮で誠実な体験を顧客に提供でき、好まれます。最後に、提供するドリンクの種類を検討してください。コーヒーだけが必要ですか？それとも炭酸水、ホイップクリーム、アイスなども追加で提供したいですか？30種類から200種類以上ものドリンクを提供できるマシンは、多様な顧客ニーズに対応できます。

品質と安全性のため、グローバル認証を取得したマシンであることを確認してください

認証は単なるラベルではありません。国際認証を取得しているということは、あなたの機械が機械サービスにおける品質および安全性の要件を満たしていることを示しています。2025年には、CB、CE、KC、CQCといった主要な国際認証を取得することを目指すべきです。これらの規格は、電気的安全性、材料の安全性、性能に関して、世界中のどこで使用する場合でもテストが行われ、基準を満たしていることを意味します。これは西ヨーロッパ、北アメリカ、東南アジアを含みます。CE認証はEUの規制への適合を保証し、KCは韓国の規格に準拠していることを示します。現地当局との不要なトラブルや予期しない故障を回避したい場合は、購入前に常に適切な認証の有無を確認してください。

体験を向上させるユーザーフレンドリーな機能を探す

完全自動のマシンは、不便やイライラではなく利便性を最優先すべきです。例えば、タッチ選択画面はすでに32インチクラスに達しています。明るい場所でも見やすく、ユーザーインターフェースによって利用者が迅速に注文を選択でき、待ち時間を短縮できます。支払い機能もさらに重要です。カードリーダーと紙幣・コイン出金装置を備えたマシンは、現在の支払い習慣により適合しており、多くの人が現金を使いたがらない傾向にあるため好まれます。非接触式のピンチ防止自動開閉コンパートメントドアなら、子供や忙しい利用者でも安全です。視覚ガイド付きの回転式カップキャリアが、その下でのカップ設置をサポートします。他と差をつけたい施設には、完全カスタマイズ可能な「自分でドリンクを作れる」機能を備えたマシンの導入を検討してください。

生産能力と信頼性を評価する

信頼性を分析する際には、その装置を販売用として毎日使用するのか、あるいは従業員の福利厚生として使用するのかを検討してください。ブランドの生産実績を確認しましょう。専用の生産ラインを持ち、月産約1,000台を維持しているブランドは、経験が豊富なため、より一貫した品質を提供できる傾向があります。また、機械の主要モジュールについても問い合わせてください。独自に研究開発された部品は、一般的な部品と比べて優れた性能を持つ可能性が高いです。例えば、良いエクストラクターおよび製氷モジュールは、長期間にわたりスムーズに機能すべきです。複数店舗を展開する予定がある場合は、世界中で約7,000台近くの機器を運用してきた実績を持つブランドを検討してください。このようなメーカーの設備は、大規模かつ過酷な使用にも耐えうるでしょう。

長期的な収益化とサポートを検討する

2025年の計画を立てる際には、賢明な投資とは単に設備を購入するだけにとどまらないことを思い出してください。その投資がどのように収益を生み出すかを検討しましょう。アセットライト型のマネタイズは現在のトレンドであり、時間の節約ができて安定したキャッシュフローを生むことができる設備を探すことが重要です。たとえば、ホテル業界やケータリング業界で使用される機械は、ビジネスにさらに多くの顧客を引き寄せるのに役立ちます。また、その企業がリモートサポートや迅速な部品交換といったしっかりとしたアフターサービスを提供しているかも確認してください。もし機械が停止した場合、こうしたサポートは非常に役立ちます。メンテナンスが容易な機械は適切なサポート体制によって支えられており、ダウンタイムが少なくて済むため、より一貫して収益を上げることができます。柔軟性についても考慮してください。事業を別の国に展開する場合でも、その機械は有用でしょうか？国際的に販売実績のある企業は、さまざまな市場の要件に適応する方法を熟知しており、そのためその機械は長期間にわたりより有用となるでしょう。